Bokashi Garden Finland™
Tervetuloa och välkommen!
Mukavaa että löysit tänne!
Tiesitkö, että olemme bokashin edelläkävijä Suomessa? Täällä bokashin kotikaupungissa Loviisassa opetamme ja neuvomme bokashin alkeita ja jaamme vinkkejä jo seitsemättä vuotta. Neuvomme paikanpäällä sekä netissä, esim Facebookin neuvontaryhmässä Bokashi Suomi. Tervetuloa sinnekin mukaan! Haluamme, että jokainen uskaltaisi ottaa ensimmäisen askeleensa bokashin pariin.
Bokashi, eli biojätteiden kierrätys hapattamalla, on mullistava tapa muuttaa biojätteet mullaksi nopeasti, helposti ja ekologisesti vaikka omassa keittiössäsi. Bokashi on hajutonta ja siistiä, ja se sopii kaikille!
Bokashi Garden -sivuiltamme löydät kaiken tiedon, mitä tarvitset, jotta voit aloittaa bokashi tekoa.
Kerromme myös, miten voit käyttää bokashia puutarhassasi ja saat hyvinvoivia, terveitä ja satoisia kasveja.
Bokashi on todella askel kohti ekologisempaan suuntaan!
Kerromme myös mitä EM on ja miten nämä voidaan käyttää parhaalla tavalla puutarhassasi ja miten saat hyvinvoivia ja terveitä kasveja jotka tuottavat sinulle paljon satoa.
Mikä on Bokashi ja Elävä Multa?
Vastauksia löydät täältä.
Käy peremmälle vain!
Ruotsinkieliset sivut löydät ylävalikosta: "Svenska Bokashi".
OBS!
Svenska sidor håller på att uppdateras. Du hittar den viktigaste infon i rubriken, "Svenska Bokashi".
Välkomna med!
Vidakkotohtorin valmistamilla bokashituotteilla on Avainlippu-tunnus.
Huolehdi ympäristöstäsi, ja kierrätä vastuullisesti keittiösi kompostijätteet ekologisesti bokashilla.
#biojätteiden kierrätys #kestävä kehitys #viljele luomua
Ta hand om din omgivning och återvinn ditt köksmatavfall med bokashi, ett naturligt och ekologist val.
#från bord till jord #hållbar utveckling #odla ekologiskt
Kotimainen valmistus, vähemmän kuljetuksia
TULOSSA
Bokashikursseja aloittelijoille.
Tule tekemään ja oppimaan bokashia.
Lisätietoja tapahtumista tulossa.
Blogi
Miten tehdä bokashia?
Lue blogissa ohjeita ja vinkkejä siitä miten voit kompostoida sisätiloissa, jopa omassa keittiössäsi, tai miten voit puhdistaa oman pienen lampesi.
Jos olet epävarma jossain asiassa bokashin teossa, tai haluat kysyä tuotteista ja niiden käytöstä, ota yhteyttä niin neuvomme mielelläämme.
# CIRCULAR MONDAY
TIEDOTE
Kiertotalouden merkkipäivä #circularmonday
Marraskuussa vietetään kiertotalouden merkkipäivää Circular Mondayta. Kampanjan avulla halutaan nostaa esille jo tuotettujen tavaroiden ja materiaalien käyttöiän pidentämistä kiertotaloushenkisesti. Circular Monday kulkee käsi kädessä tutkimustulosten näyttämää tietä - meidän tulee muuttaa kulutuskäyttäytymistämme.
-"Circular Monday on vaihtoehto Black Fridayn ylikulutukselle. Yli 100 yritystä eri maista kutsuu tutustumaan kierrätystuotteisiin ja tarjoaa vuokraus ja korjauspalveluiden tutustumistarjouksia. Me esitämme kuluttajalle helpon tavan shoppailla hyvällä omatunnolla - ilman, että maapallo rasittuu." sanoo Henning Gillberg, Circular Monday perustaja.
Maapallo ei kestä nykyistä kulutustahtia
Tutkimukset osoittavat, ettei tavaramäärä tuo onnea. Sitran raportin mukaan jopa neljäsosa suomalaisista kärsii ilmastoahdistuksesta, eikä maapallomme kestä nykyistä tuotanto- ja kulutustahtia. Keskustelu kulutuskäyttäytymisen muutoksesta on Ruotsissa jopa johtanut termiin köpskam, ostoshäpeä. Tarvitsemme siis täyskäännöksen kulutustapoihimme.
Kiertotalous on vaihtoehto
Kiertotaloudessa ei kasvateta jätekasaa eikä tuhlata luonnonvaroja. Kuluttaja voi vuokrata tuotteita tarpeeseen, ostaa käytettyä ja korjauttaa rikki menneitä tavaroita. Kiertotaloudessa yhden roskasta tulee toisen aarre. Eräät yritykset keskittyvät raaka-aineiden käsittelyyn ja uusiojalostamiseen, kun taas toiset keksivät tavan muokata pois heitetty tuote uuteen tarpeeseen. Pidentämällä jo tuotetun tuotteen käyttöikää, saadaan sen suhteellista hiilijalanjälkeä laskettua huomattavasti.
Kiertotalouden uskotaan olevan the next big thing. Ellen MacArthur Foundation laskee kiertotalouden voivan vapauttaa jopa 1 800 miljardia euroa eurooppalaisille markkinoille. EU:n budjetti vuodelle 2019 on 165 miljardia euroa.
Nuoret näyttävät jo esimerkkiä. Tutkimusten mukaan milleniaalit tulevat peräänkuuluttamaan kierrätettäviä tuotteita ja palveluita, joita on helppo hankkia digitaalisesti. Olemme jo nähneet ensimmäisen muutoksen aallon. Musiikki- ja elokuvateollisuus on siirtynyt CD- ja DVD-levyjen tuotannosta suoratoistopalveluihin. Tuotetta ei tarvitse ostaa itselleen, vaan sen voi vuokrata kun haluaa. Mikä mahtaa olla seuraava tuoteryhmä?
Circular Monday keskittyy juuri tämänkaltaiseen kierrätyskuluttamiseen ja tuo palvelut ja tuotteet kuluttajien ulottuville. Merkkipäivänä kannustetaan tutustumaan palveluihin, jotka tarjoavat kierrätettyjä tuotteita tai vuokraus- ja korjauspalveluita.
-"Tulevaisuus on kiertotaloudessa ja siksi tuemme Circular Mondayta. Miksi seurata virtaa jos voi aloittaa oman aallon?" sanoo Alexandra Davidsson, ruotsalaisen tiedostavan kuluttamisen järjestön Föreningen Medveten Konsumtion pääsihteeri ja Circular Mondayn järjestäjä."
Näin me Bokashi Gardenillakin sanomme:
"Kierrätä omat biojätteesi ja uudista omat multasi bokashilla. Ota nyt askel kohti ekologisempaa elämäntapaa."
EM ?
EM tulee lyhenteestä "effective microorganisms" ja tarkoittaa mikrobiseosta joka koostuu fototrofisista bakteereista, maitohappobakteereista sekä hiivoista. EM:n kehitti tohtori Teruo Higa Japanissa 1970-luvulla lähinnä maanparannusaineeksi. Sen jälkeen EM:stä on tehty sovelluksia monelle muullekin alalle kuten vedenpuhdistus, vesistökunnostus, kompostointi ja karjanhoito ym..
Ihmisen vaikutus ekosysteemiin on aiheuttanut sen että hyödylliset mikro-organismit jotka luonnollisesti ovat alkuajoista lähtien olleet olemassa luonnossa, ovat monin paikoin vähentyneet tai jopa hävinneet kokonaan.
Puutarhan, kasvien ja jopa eläinten immuunijärjestelmä kuitenkin vahvistuu kun lisätään EMata joka siis koostuu kolmesta eri ryhmästä hyödyllisiä mikro-organismeja.
Täysin luonnollista, tottakai.
Bokashi ?
"Bokashi" tarkoittaa "käynyttä orgaanista ainetta". Fermentoitunut biojäte, tuoksuu hyvälle mutta happamalle, vähän niin kuin hapankaali. Bokashi fermentoituu ensin kaksi viikkoa omassa ämpärissään ja sitten laitetaan mullan sekaan, jälleen kahdeksi viikoksi. Kun lämpötila on sopiva, eli noin 20-25'C, niin lopputulos on valmista bokashi-kompostimultaa, joka on niin vahvaa että sitä pitää vielä laimentaa ennen käyttöä.
Tähän prosessiin menee aikaa vain noin 5-6 viikkoa.
Nopeasti, eikö vain?
Kouluprojekti?
Onko koulunne mukana esim Vihreä Lippu-toiminnassa?
Bokashin avulla koululaiset konkreettisesti näkisivät miten lajittelemalla jätteitä saadaan jotain konkreettista aikaan, eli hyötyä biojätteistä.
He ehtisivät yhden lukukauden aikana kerätä biojätteitä, muuntaa ne mullaksi sekä kasvattaa taimia siemenistä kompostimullassa jota he ovat itse tuottaneet.
Mikä olisi sen parempaa kun antaa lasten olla mukana tekemässä hyvää.
Yhteistyöprojekti "EM-mutapallo"
- Lappeenranta University of Technology
Mutapalloilla tehoa hulevesien puhdistumiseen
Hulevesikosteikon toimintaa on saatu tehostettua merkittävästi luonnonmukaisella biologisella tavalla Lappeenrannan teknillisen yliopiston ja Lappeenrannan seudun ympäristötoimen yhteisessä tutkimuksessa. Veden fosforipitoisuudet ovat alentuneet jopa 85 prosenttia. Myös typen poisto on nopeutunut ja tehostunut sekä vesi on kirkastunut silminnähden.
Suomessa tämä on ensimmäinen kenttäkoe. Alustavat tulokset ovat lupaavia.
Tutkimus jatkuu lokakuun 2016 loppuun jonka jälkeen tuloksia julkaistaan.